Dù bé được ăn dặm theo phương pháp nào thì sự an toàn của bé cũng phải là ưu tiên hàng đầu của bạn. Dưới đây là các nguyên tắc ăn dặm an toàn mà mẹ nào cũng cần phải biết

Nguyên tắc 1: Đảm bảo vệ sinh khi chế biến thực phẩm và cho bé ăn

• Mẹ cần rửa tay trước khi chuẩn bị thức ăn và cho bé ăn.
• Rửa tay cho bé trước và sau khi ăn. 
• Mua thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, an toàn, vệ sinh. 
• Rửa sạch thực phẩm trước khi chế biến. 
• Chế biến thức ăn bằng dụng cụ sạch. 
• Bảo quản thực phẩm trong hộp nhựa hoặc thủy tinh an toàn và cho bé ăn ngay sau khi chế biến.
• Cho bé ăn bằng bát, thìa, cốc, sạch. 
• Nơi cho bé ăn dặm cần sạch sẽ. 
• Dọn dẹp ngay sau khi bé ăn xong.
• Không cho bé đi ăn rong. 
• Không mớm cho bé ăn. 

Nguyên tắc 2: Phòng tránh hóc, sặc

• Cho bé ngồi ghế ăn. 
• Nếu không có ghế ăn, cho bé ngồi yên trong lòng mẹ để ăn. 
• Không cho bé chạy, nhảy, hoạt động mạnh khi ăn.
• Không cho bé nằm ăn.
• Không ép bé ăn.
• Không để trẻ ở một mình với thức ăn. Không dùng xi lanh để cho bé ăn cháo, bột loãng. 
• Không cho trẻ ăn các loại thực phẩm mà trẻ không có khả năng xử lý (quả có hạt, các loại hạt nhỏ, thạch...).
• Học và ghi nhớ các bước sơ cấp cứu khi trẻ bị hóc, sặc và bình tĩnh xử lý khi sự việc xảy ra.

Nguyên tắc 3: Phòng tránh dị ứng thực phẩm 

• Tìm hiểu tiền sử dị ứng trong gia đình. 
• Nếu gia đình bạn có người bị dị ứng một loại thực phẩm nào đó, hãy đợi khi bé được 1 tuổi mới cho bé ăn thực phẩm đó. 
• Tìm hiểu tài liệu về các thực phẩm dễ gây dị ứng theo lứa tuổi và thực hiện theo. 
• Cho bé làm quen với một loại thức ăn mới trong 2-4 ngày, lượng từ ít đến nhiều. 

Nguyên tắc 4: Không nêm mắm, muối, đường vào thức ăn dặm của bé 

Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo mẹ không nên cho mắm, muối, đường vào thức ăn dặm của bé dưới 1 tuổi và hạn chế khi bé trên một tuổi. Vì chức năng gan, thận của bé còn yếu, nên khi cho bé ăn món có mắm, muối, đường sẽ khiến gan, thận của bé phải làm việc quá sức, gây hậu quả nghiêm trọng về sau.
Nguyên tắc tương tự cũng áp dụng đối với các thực phẩm có phụ gia, chất bảo quản, chất hóa học nhân tạo.

Nguyên tắc 5: Không sử dụng các sản phẩm có phụ gia, chất bảo quản, chất hóa học nhân tạo để chế biến thức ăn cho bé hoặc cho bé ăn